Veel interesse voor tweede Gentse netwerkavond korte keten

Tine Heyse – Netwerkavond Korte Keten – 24 februari – Eetcafé Toreke

 

Deze week vond in Eetcafé Toreke de tweede Gentse Netwerkavond Korte Keten plaats. Ongeveer 60 geïnteresseerden daagden op en luisterden hoe diverse initiatiefnemers bijdragen aan een duurzaam afzetsysteem van landbouwproducten, met een rechtstreekse relatie tussen producent en consument. Schepen voor Landbouw Tine Heyse: “Het doet deugd om te zien hoeveel enthousiasme er bij de Gentenaren bestaat voor landbouwproducten die geteeld worden met respect voor de lokale producent. Dit konden we ook merken aan de hoogkwalitatieve inzendingen voor onze tweede wedstrijd Korte Keten. Via de organisatie van deze netwerkavond willen we de groeiende dynamiek rond korte keten initiatieven warm houden en verder stimuleren.” Op de netwerkavond was er o.a. een toelichting van Urban Smart Farm, de winnaar van de korte keten wedstrijd 2015, die in mobiele zeecontainers kruiden, vissen en garnalen zal kweken in Gent. Kunstencentrum Vooruit deed uit de doeken hoe ze er in slagen om steeds meer producten af te nemen van landbouwers uit de Gentse regio. De netwerkavond werd afgesloten met een korte keten hapje en drankje. De ideale voedingsbodem voor nieuwe vruchtbare samenwerkingen. De Dienst Milieu en Klimaat en Dienst Economie richtten er een marktstandje in waar alle korte keten ondersteunende acties van de Stad Gent werden toegelicht.    

Tags: